Projekte

FEEL GOOD FOOD
für ernährungsbewusste Weltenbummler

Als wir das erste Mal von MARY LOU hörten, manifestierte sich ein Bild in unseren Köpfen. Eine junge Weltenbummlerin, rucksackbewehrt, irgendwo in Asien oder Mittelamerika on tour, kulinarische Ideen sammelnd, Düfte auf bunten, quirligen Märkten einsaugend, staunend.
Gleichwohl einer der Menschen, die immer wieder nach Hause zurückkehren. Nur eben etwas reicher an Erfahrung. MARY LOU ist geerdet, heimatverbunden, familiär.
Diese zugegebenermaßen recht wolkig in unseren Köpfen herumschwirrende Idee einer Person vom Papier in einen real existierenden Raum zu übersetzen war die Aufgabe und wir haben uns sofort in MARY LOU „verguckt“. Und wir finden: Das sieht man.

MARY LOU ist eine Systemgastronomie mit höchstem Anspruch an beste, möglichst regional bezogene Zutaten, ausgetüftelte Rezeptideen und eine frische, gesunde Küche – der beste Beleg dafür, dass man sogar in der zu kurzen Mittagspause bewusst essen und den einen Moment innehalten kann, der nötig ist, um den Turbo für den Rest des Tages zu zünden.

Wir sind sehr gespannt, auf welche Reisen uns MARY LOU noch mitnimmt.
So viel sei aber schon verraten: Sie lässt wieder von sich hören!